السلام عليكم و رحمة الله
كما هو واضح من العنوان اليوم جبت لكم طريقة كيكة لذيذة جداً و سهلة لكن اللى بتعمل ريجيم او وزنها زائد تمتنع عن الدخول هههههههههههه
بسم الله نبدأ بالمقادير
نصف كوب سمن
1 و نصف كوب سكر بودرة
2 كوب دقيق
4 بيضة كبيرة
باكو بيكنج بودر
فانيليا
كاكاو
لبن
و الطريقة كالآتى:
يضرب السمن جيداً ثم يضاف السكر و يضرب حتى يختلط تماماً
نضيف البيض والفانيليا
و نضرب جيداً لمدة حوالى 5 - 10 دقائق
يضاف البيكنج بودر على الدقيق و نضيف جزء جزء منه على الخليط السابق و يقلب برفق
نضيف اللبن حتى نحصل على القوام المرغوب فيه و نصب غالبية الخليط فى صينية مدهونة سمن و مرشوشة دقيق
نأخذ الجزء المتبقى من الخليط و نضيف عليه كاكاو و لبن لنحصل على نفس قوام باقى الخليط
يضاف على وجه الصينية
ندخل الصينية الفرن متوسط الحرارة لمدة حوالى نصف ساعة و طبعاً ممنوع فتح الفرن قبل مرور 20-25 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة
و هذا الشكل النهائى
أأشكر امي علي مساعتدي لهذا اطبخ الجميل
بالهنا و الشفا
السبت ديسمبر 03, 2011 10:52 am
